صبا
تو این وبلاگ می خوام برای بالا رفتن اطلاعات عمومی خانوما مطالب مختلفی بنویسم.
امیدوارم با همکاری شما بتونیم وبلاگ موفقی داشته باشیم.
مواد لازم 
سینه و ران مرغ از هر کدام 3 قطعهآرد سفید 1لیوانتخم مرغ زده شده 2 عددآرد سوخاری به مقدار لازمروغن برای سرخ کردن به مقدار لازمادویه کاری به مقدار لازمطرز تهیه:1. ابتدا سینه و ران مرغ را به مدت 15 الی 20 دقیقه بپزید. در حین پختن به آن کمی نمک و فلفل و سیر ریز شده اضافه کنید.3. قطعات مرغ را در آرد سفیدو ادویه کاری بغلتانید تا تمام سطح مرغ به آرد آغشته شود.(باید مرغ شما کمی مرطوب باشد تا آرد به آن بچسبد)4. قطعات مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید تا تمام سطح آن به آرد آغشته شود.5. قطعات مرغ را در روغنی که از قبل داغ شده ریخته و با حرارت متوسط سرخ کنید. (بهتر این است که در سرخ کن بگذاریم)6. مرغ کنتاکی را در ظرف کشیده و اطراف آن را با سیب زمینی سرخ کرده و سبزیجات تزئین کنید.
نوشته شده توسط
صبا
88/10/21:: 6:59 عصر
|
() نظر
